Alltså nu är det på tiden att jag börjar tänka på vad jag stoppar i mig!
Jag har chanserat totalt den här sommaren och mina mellanmål på
jobbet har 9 av 10 gånger bestått av smörgåsar, croissanter, muffins
och en och annan söt yoghurt... Men inte idag, idag blev det smoothie
och bananplättar. Två nyttigare alternativ som dessutom faktiskt är
godare än allt annat jag proppat i mig! Prova så får du se! :)
Jordgubb- och basilikasmoothie
1 portion
2 dl naturell yoghurt eller kvarg
1 dl frysta eller färska jordgubbar
Färsk basilika och citronsaft eller limesaft efter smak
En skvätt vatten
Mixa ihop alla ingredienser med stavmixer eller blender,
servera i ett stort glas.
Banan- och morotsplättar
2 mellanmål (eller ett om man äter som jag gör...)
1 stor mosad banan
1 mellanstor finriven morot
2 ägg
1/2 dl fiberhavregryn eller lite fiberhusk
Vispa ihop alla ingredienser och låt stå i några minuter. Klicka ut
valfritt stora plättar i en varm panna med smör eller olja. Stek på
varje sida tills de bli gyllenbruna. Servera med valfritt tillbehör.
Färska blåbär och hjortronkompott passade perfekt till! :)
Oförskämt enkelt, oförskämt gott! Enjoy!
Här sitter jag och bloggar utan internet... Routern är trasig och mina tekniska skills sträcker sig inte så långt att jag får internetdelningen från telefonen att funka... Såå jag skriver ett inlägg som jag får posta när internet funkar igen. :)
6 juni 2013 idag. Sveriges Nationaldag och Kickis 26-årsdag, GRATTIS min fina vän!
Jag har ”firat” denna dag med att plugga restuppgifter ute i solen, bränt upp magen, bröstet och delarna av låren som vanligtvis täcks av cykelshortsen och därför aldrig får nån sol, ätit plättar deluxe, lyssnat på p3 och inte pratat med nån annan än mig själv. Trots de resuppgifter jag har kvar (som jag skulle lämnat in igår men kommer lämna in i morgon) så känns det helt klart att sommarlovet är här! Galet skönt är det!! Jag har sett fram emot det ganska länge nu och det känns befriande att lägga den tunga och jobbiga men lärorika engelskan bakom sig. Nu ska jag ägna tre hela månader åt jobb, träning och massa roliga sommaraktiviteter med vänner och familj innan det i september är dags att börja på Dietistprogrammet på riktigt.
Den gångna veckan i Umeå blev ett jättebra avslut på terminen och första läsåret. Sommarvädret höll i sig ända fram till lördag förmiddag då regnet kom. Jag spenderade fredagen och lördagen tillsammans med Kostvetartjejerna på den årliga Brännbollsyran. Det innebar brännbollshejand, picknick, pizzamiddag, riktigt dansanta och bra spelningar med Hoffmaestro, John De Sohn och Nause, öltältshäng, bajamajaköer, perukprovning... Det kryllade av festglada människor överallt och det var en riktigt trevlig helg! Tack alla inblandade!
Ska avsluta denna Nationaldag med en korvmiddag (det är typ det som finns i kylen, blev helt chockade när jag kom hem och kylen var urplockad, hade förväntat mig att den skulle vara knökfull som den brukar, men icke...) och sen blir det tidigt i säng. Ska upp imorgon runt 06.00 och cykla ut till Lagnö. Dit och tillbaka blir sista långloppen innan Vättern som går av stapeln om inte mindre än 8 dagar... Fan, är jag redo om 8 dagar?! Vad har jag egentligen gett mig in på...?!
Jag får börja med att be om ursäkt till mina trogna läsare att jag varit så fruktansvärt dålig på att uppdatera er på vad som händer i mitt liv. De senaste veckorna har varit riktigt intensiva och jag har inte prioriterat bloggen. Jag har inte riktigt haft lust att skriva heller, jag gissar att det är så ibland... Det enda jag egentligen haft lust med de senaste dagarna är att bara ligga i solen, dricka cola eller äta glass och läsa en bra bok. SNART, om närmare bestämt en vecka kan jag göra det, för då är denna termin och första året här i Umeå över, då får jag äntligen mitt efterlängtade sommarlov!
Under de senaste två veckorna har både våren och sommaren kommit hit upp till norr. På två dagar slog allt ut, blev grönt och blomstrande, himlen har varit klarblå mer eller mindre varje dag sen dess och temperaturen har legat på över 20 grader. Så otroligt härligt!! Jag älskar våra svenska årstider och jag har verkligen sett fram emot värmen, grönskan och ljuset! Förutom slutspurtsplugg har jag spenderat mycket tid med massa goda människor i det fina vädret. Luncher och fika utomhus, solning och årets första bränna, grillning och tapaskväll, middag, vin och uteserveringspremiär på Droskan och Båten, vårkonsert med Gustavs kör, långa och plågsamma cykelturer... Vätternrundan är riktigt nära nu, om bara 17 dagar är det dags! Under de senaste långpassen på dryga 120km har jag på allvar insett att det kommer bli fruktansvärt jobbigt att cykla 300km. Det kommer göra ont både fysiskt och mentalt men jag vet också att jag kommer fixa det, för i mål ska jag! Jag måste dock säga att motivationen inte är på topp just nu. Jag har ingen lust att träna alls faktiskt, nu gör jag det bara för att det känns som att jag måste. Jag minns att jag kände samma sak när det började närma sig Vasaloppet och det gick ju bra ändå. Det känns nästan som att jag är mättad på cykling vid det här laget och att jag bara vill ha det överstökat. Och snart är det ju faktiskt över så istället för att gnälla och vara opepp ska jag njuta av varenda mil, för jag gillar ju trots allt att cykla. :)
Som sagt, om en vecka är sommarlovet här. På måndag skriver vi sista tentan, innan nästa fredag ska mina sista restuppgifter in och jag räknar med att vara klar med dom nästa onsdag så vid den här tiden om en vecka andas jag ut hemma i Sthlm. Förutom tentaplugg ska jag de kommande dagarna njuta av sommaren med den årliga Brännbollsyran, picknick och massa bra band såsom Hoffmaestro och Nause, ett perfekt terminsavslut!
Bjudglass och plugg utanför Lindellhallen...
Och det här blev resultatet; årets första bränna!
Grillpremiär med Kostvetartjejerna.
Soldyrkande studenter.
Nydala häng med sol och grill.
Första långturen på cykel till och från Vännäs.
Cykelstopp vid Tavelsjö.
Trots omotivation finns det ju egentligen inget att klaga på dagar som dessa, det mesta blir så mycket härligare när solen skiner :) Fast det finns ett litet problem... Det handlar om att det är så trevligt att umgås med mina grannar så frukosten tar en timme istället för en kvart så jag måste skynda mig till tusen för att komma i tid på morgonen, middagarna vara hela kvällen så det tänkta kvällsplugget aldrig blir av, vi införskaffar en korregrill som vi givetvis måste utnyttja och vi äter så mycket god mat och göttigt fika.... Herregud, hur ska jag stå ut?! ;)
Har haft en trött men så bra Kristi himmelsfärd. Började helgen med frukost på hotell Uman med Sofia, Emma och Sofias syster för att fira tentor och inlämningar. Tog en runda på stan och införskaffade nya löparskor och en fin fin byxdress. Tog mig i kragen på eftermiddagen och begav mig ut på cykeln i regnet och rusket. Kallt och jobbigt men så värt det efteråt! Hängde med Gustav och hans kompis hela kvällen med en kopp te och upprörda samtal om bl.a. ministrars lönegaranti.
I fredags blev det en morgonpromenad med Therese, matshopping, 55 min indoor och 55 min spinning och en kväll raklång i sängen framför TVn innan jag totalslocknade runt 22. Helt slut efter de dubbla passen och det var så skönt att inte göra nånting alls för en gångs skull! Vaknade av mig själv vid halv åtta på lördagsmorgonen och drog till IKSU igen och körde ett modifierat triathlonpass á la intervallstyle med 40 min simning, 40 min indoor och 40 min spinning. Riktigt gött och riktigt jobbigt!
Efter det blev jag serverad brunch hos Nikki tillsammans med dietistbrudarna. Så gott!! Och så mycket som jag skrattade under den måltiden var det längesen jag gjorde. Tack för det tjejer och Rara (Julias nalle som bor i ett kylskåp, i en koja med en gasmask....)!
Under kvällen blev det hemmagjord pizza och gino hos Sofia, också galet trevligt och gott! Som vanligt babblade vi utan problem i flera timmar och vi kom givetvis in på mat och träning och den hysterin som är kring att leva hälsosamt. Vart tog landet Lagom vägen? Det känns lite som att det är antingen eller... Antingen tränar man 7000 timar/vecka eller ingenting alls. Och vad är egentligen hälsosamt? Är det hälsosamt att hela tiden pressa kroppen till det extrema oavsett om det gäller elitidrottssatsning, träning inför En Svensk Klassiker eller en Body Fitnesstävling? Njaa egentligen inte skulle jag säga, för det är inte hållbart i längden. MEN att utmana sig själv och sätta upp mål är i alla fall det som motiverar mig och ser man till att återhämta sig med mat och vila kan man pressa kroppen riktigt hårt. Men man behöver inte göra det så extremt heller. Man måste hitta sin grej och det är faktiskt helt okej att ”bara” träna 3 gånger i veckan och känna sig nöjd med det. Alla har olika förutsättningar och jag tycker det är sorgligt att folk känner sån hets att man hela tiden måste prestera och träna mer eller mindre varje dag i stället för att faktisk göra det man tycker är kul på en lagom nivå. Sen vad som är lagom är upp till var och än. Många skulle nog säga att jag tillhör de extrema medan jag kan jämföra mig med andra som är mycket mer extrema än vad jag är. Men visst är det så att jag lägger mycket tid på träning just nu och det är för att jag vill det, och för att jag har satt upp ett mål som jag tänker klara, men samtidigt så känner jag ingen hets. På riktigt så gör jag inte det. Jag tränar för att jag själv vill det men också för att de har samma självklara plats i min vardag som att plugga, sova, äta (och sånt väljer man ju inte bort...). Jag tränar inte för att nån annan säger att jag måste eller borde. Visst påverkas jag också av alla måsten och alla krav, men jag har hittat min grej och jag väljer helt själv att faktiskt träna. Det är så skönt att känna så och jag önskar att fler kunde känna att när de tränar eller motionerar så gör de det för sin egen skull, helt utan hets! Lagom är nog ändå kanske bäst, eller vad säger ni?
Igår bjöd vädret på sol och jag och Gustav tog en cykelutflykt ut till Umeå hamn där vi tog en snabb fika i nån konstig dimma och kyla som parkerat just där...?! Vi trampade tillbaka hem till värmen, drog på oss shorts och linne och satt oss ute på taket. Tillsammans med Ann-Sofi och Susanna spenderade flera timmar med lite mer fika, snack, massa skratt och skämslåtar. Ni vet, sånna där låtar som det inte riktigt är okej att tycka om men som man faktiskt diggar sjukt mycket! Kan ju nämna några artister, ni kanske känner igen er; Justin Bieber, Westlife, One Direction, Robin Stjernberg, Katy Perry, Britney, Jimmy Jansson, Spice Girls, några låtar från High School Musical... Guilty pleasure på hög nivå, jajamän! :D Vi avslutade kvällen med ännu mer fika (obligatoriskt söndagsfika med korren) och när jag gick och la mig kände jag mig mer som ett bakverk än en människa. Tur ändå att jag tränar mer än vad som kanske är lagom så jag kan trycka i mig mer fika än vad som definitivt är lagom :P
Måndag idag och back to reality och massa plugg. Inledde dock dagen rätt lugnt med en morgonpromenad och en tid hos frisören. Hanna på Attityd vårfixade mitt hår genom att kapa sisådär 5 cm på längden och lite mer i luggen. Blev mer en frisyr än innan fast jag kan fortfarande snabbt och smidigt sätta upp håret. Bra kombo måste jag säga. Men som sagt, måndag betyder plugg igen och det är vad jag ska ägna resten av kvällen åt. Kram på er!
Trots att jag har varit riktigt trött idag har jag haft en mycket trevlig torsdag! Började dagen med en morgonpromenad tillsammans med Therese, svidade om och åkte in till stan och åt frukost på Hotell Uman med Emma, Sofia och Sofias syster. Vi lyxade till det lite med en riktigt god hotellfrulle för att fira att vi under de två senaste veckorna lagt 4 moment i engelskan bakom oss! Vi har skrivit grammatiktenta, lämnat in de sista examinationsuppgifterna i kulturen och litteraturen och skrivit sista deltentan i vokabulären. Nu är det bara amerikansk realia och översättning kvar innan vi får sommarlov, så himla skönt! :) Om det har undgått någon kan jag gladeligen meddela att jag klarade grammatiktenta!! Hur det gått med allt annat återstår att se...
Efter frukosten blev det en shoppingrunda på stan, när butikerna väl öppnade vid tolv... Det är ju röd dag idag som vi inte riktigt tänkte på. Jag var på Löplabbet och fick jättebra hjälp av en tjej där och kom hem med ett par sköna och snygga löparskor. Nu har jag ingen anledning kvar att inte börja löpträna! Lidingöloppet here I come! Bytte pengar mot en jättefin byxdress och lite nya underkläder på HM också. Kul med lite nytt! :)
Väl hemma kände jag hur trött jag var, jag ville bara slänga mig på sängen och ligga där resten av dagen men jag tog mig i kragen och drog ut på en cykelrunda i regnet och rusket. Första halva var verkligen inte kul! Det var kallt och blåsigt och jag hade noll energi eller motivation men efter en bananpaus återfick jag lite energi och sista halvan gick mycket bättre. Tog en låååång och varm dusch när jag kom tillbaka och har nu precis ätit supergoda köttbullar i tomatsås och slagit mig ner i fåtöljen, här lär jag sitta resten av kvällen!
God kväll gott folk!
Är det idag man ska gå ut på gatan med en röd flagga och vara lite arg? Nej, men skämt åsido idag kryllar nog gatorna av glada, politiskt insatta första Maj-firare medan jag själv sitter instängd på min kammare och försöker knåpa ihop en litteraturessä. Det går sisådär... Den ska in på måndag och jag åker till Sthlm och Uppsala imorgon och är borta hela helgen och jag har inte ens kunnat komma fram till vad jag ska skriva om eller vilka texter... Och så sitter jag här och bloggar... Går bra nu!! Kan jag bara komma fram till ett vettigt main theme och ett statement till det kommer själva skrivandet gå rätt fort tror jag, så det är bara att fortsätta brainstorma!
Igår firade jag Valborg med att leka lite PT för Lina, plugga större delen av dagen och äta buffémiddag på Eastern Palace och ta ett glas vin på Allstar också tillsammans med fina Lina! Det var en mycket bra kväll, kändes kanske inte som ett Valborgsfirande men det var verkligen ett trevligt inslag i vardagen och plugghysterin. Tack för igår Linis! :)
Back to work, ha en bra dag gott folk!
PS. Hur kan det redan vara maj?! Vart tog den här terminen vägen? Bara en månad kvar tills vi skriver vår sista tenta och det är sommarlov! Galeeet!
I fredags förmiddag skrev vi den omtalade grammatiktentan och hur det gick känns som ett lotteri. Efter att ha pratade med de andra känns det snarare som jag kuggat än klarat den... Många frågor var självklara, andra som ett frågetecken. Och känslan av att ha kuggat kommer från att jag vet att jag gjort riktigt pinsamma, onödiga slarvfel och av att jag faktiskt inte pluggat ordentligt, men man får väl se det positiva i det; jag kommer aldrig mer göra fel på tillståndsverb och progressiv/enkel form av verb! Aaah frustrerande!! Men men det återstår att se hur det går. Kvällen spenderade jag med Emma, Sofia, Gustav, vin, bananskum och dans på Origo. Vi firade Emma som fyllt år tidigare i veckan och att vi lagt ytterliggare ett moment bakom oss. Det var en riktigt trevlig och rolig kväll!! :)
Lördag förmiddag vaknade jag efter sex timmars sömn och kände mig utvilad. Jag tänkte att jag lika gärna kunde gå på lördagsspinningen eftersom jag ändå var vaken. Men det var nog inte det smartaste jag gjort... Jag mådde topp men när jag satt mig på cykeln insåg jag hur galet uttorkad jag var. Vin, bananskum, dans, i princip inget vatten... Inte det mest optimala för ett svettigt och jobbigt spinningpass! Det var tuffa 40 minuter och mer än en gång hade jag lust att skrika åt instruktören ”men faaan tror du att det är lätt eller?! Tror du vi sitter här och mesar?! NEJ vi dör och vi pallar inte ”bara” 3,5 min stående efter dödens tempoökningar” Haha förlåt Johan, du är grym och jag får helt och hållet skylla mig själv!
Efter träningen slängde jag i mig lite blodpudding och drog till Ersboda och shoppade mat och lite inredning för att höja mysfaktorn i mitt rum. Jag var på Röda Korset också och fixade ett par byxor till nästa veckas maskeradbrännboll med dietisterna. Hittade superfina skor också, ett par till den kommande sittningen och ett par blåa sandaler, och så blev det en ny långkjol. Kul med fina kläder som dessutom inte kostar nånting! Heja second hand! Jag hann med att vårfixa Jossans cykel som jag lånar, min fina Unicorn och Gustavs cykel innan det blev kväll och Sara kom hit. Vi ägnade hela kvällen åt maskeradpyssel och film. Nästa helg väntar alltså eventet Kostbollen i Uppsala med alla kostvetare och dietister från hela Sverige. Det blir mässa, föreläsningar, sittning och som sagt brännboll. Vi från Umeå går på temat Björkarnas Stad och ska klä ut oss till björkar, kommer bli sjukt snyggt! ;)
Igår blev det gofrulle framför Nyhetsmorgon, städning av korridoren, obligatoriskt söndagsfika där den som har städvecka bakar. Jag gjorde citronkladdkaka med jordgubb- och basilika sås. Tyvärr blev kakan inte speciellt kladdig men såsen blev ju i alla fall god! :P Och som jag skrev om igår hade jag äntligen min efterlängtade cykelpremiär utomhus för denna säsongen! Det var riktigt härligt att komma ut på vägarna och det blev en runda till och från Umeå hamn och färjelägret där. Knappt 7 veckor till Vättern så nu gäller det att samla så många mil som möjligt! Söndagskvällen spenderade jag med vokabulär- och litteraturplugg. Skönt att ha börjat, och nu är det dags att fortsätta igen! Har massor att hinna med innan det bär av mot Uppsala. Undrar hur jag ska hinna....?! MEN efter nästa onsdag blir fem moment två, bara att härda ut!
Efter att ha snoozat över en halvtimme pallade jag mig upp och har hunnit med massor nu på morgonen och förmiddagen. Jag har övat inför eftermiddagens gruppresentationen så nu kan jag det baklänges, framlänges, upp och ner i sömnen så det ska nog gå bra! :) Har hunnit med att bära upp saker på vinden, och tagit ner en bokhylla, plockat i mitt rum, gjort mig i ordning, läst lite inför måndagens seminarium, ätit frukost och mellanmål och packat inför helgen hemma i Stockholm. Direkt efter presentationen idag tar jag flyget ner och om bara sju timmar får jag träffa mamma! Äntligen!!! :D Helgen kommer bjuda på massa trevligheter och mamma har en del planerat allt så det är bara att åka med.
Jag hade också en väldigt trevlig kväll igår. Jag hängde med Gustav och Ann-Sofi hela kvällen. Vi lagade mat, åt och babblade om allt och ingenting i flera timmar. Riktigt kul att ha så trevliga grannar! Och grönsaksbiffarna jag kladdade ihop blir riktigt mumsiga! Vill ni prova så finns receptet här:
http://falskmat.wordpress.com/2011/09/09/brutalt-goda-gronsaksbiffar/ Smaklig måltid!
Trevligt helg kära vänner!
Jajamän igår firade jag onsdagens tenta med en kräftskiva tillsammans med Sofia, hennes pojkvän Niclas, Emma, Rebecca och Danne. Vi bara älskar mat så vad kan vara bättre än att fira just genom att äta? ;) Det var en himla trevlig kväll med sommarfeeling, kräftor, räkor, västerbottenpaj med gräddfil, gräslök och rom, baguetter och aioli och vitt vin. Till efterrätt hade Sofia gjort lime- och vitchokladkladdkaka med hallon och grädde. Och ja, allt var precis lika gott som det låter! Vi satt och åt, pratade om alltifrån Knutbymorden till kosttillskott och Lunarstorm-alias och skrattade massor i typ sju timmar. Verkligen en bra kväll som vi snart måste göra om! TACK hörrni! :)
Idag står flyttpackning, träning, plugg och Grekisk sallad på schemat. Imorgon går flyttlasset 250m söder ut och på måndag flyttar jag in officiellt. Egentligen borde jag prioritera plugg framför träning men känner jag mig själv rätt blir det träning i eftermiddag och plugg om jag hinner innan det blir Grekisk sallad med grillad kyckling till middag. :)
Trevlig helg allihopa!
PS. Om ni gillar gröt så måste ni prova det här:
Ungsbakad gröt (1 port.)
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 ägg
½ mosad banan
1 rivet äpple
Kanel eller vaniljpulver
Valfri toppning
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda havregryn, bakpulver, kanel och/eller vaniljpulver. Blanda i de andra ingredienserna. Baka i en lite ugnsfast form i ca 15 minuter. Servera med valfritt tillbehör. Jag hade som sagt kvarg, hallon, honung och gröna russin till. Det blev riktigt mumsigt och dessutom ser det ju ut som en efterrätt! En fröjd för både synen och smaklökarna!
Igår kväll kom jag hem till Sthlm efter 4 riktigt härliga, soliga och bortskämda dagar i fjällen runt Tänndalen. I onsdags morse tog jag tåget från Umeå till Hudiksvall där pappa, Petra och Bella plockade upp mig med bil. Efter en snabb pizza på nån ”förortspizzeria” rullade vi mot Tänndalen och hotellet i Rösavallen. På vägen blev vi blockerade av en renflock och jag var exalterad i flera timmar, har bara sett dom i inhägnad förut så det var coolt att se dom live i det fria! :) Väl framme serverades 3-rättersmiddag, vilket det gjordes varje kväll alla dagar, förutom på påskafton då det var påskbuffé. Ni kan jag förstå min lycka, hotellfrulle och dom middagarna i 4 hela dagar, bara det är ju som att vara i himmelriket!! Hade det inte varit för det strålande vädret och den otroligt vackra naturen hade jag stannat inne och ätit hela dagarna!
Vi åkte utför i Tännporten/Hamra på skärtorsdagen. Det var riktigt bra åkning i hårda men inte isiga pister och rätt mycket lössnö i offpisten. Vi åt hamburgerlunch och lyssnade på en wanna be hårdrockare (dock bra musiker) på afterskin innan vi begav oss tillbaka till vårt mysiga och familjära hotell för lite jacuzzibad innan middagen och den godaste renskavsgrytan jag ätit.
På långfredagsmorgonen var det molnigt så istället för att gå på tur åkte vi till Ramundberget och åkte utför. Jag tycker nog nästan att åkningen där var snäppet bättre än i Tänndalen med större variation i pisterna med allt ifrån dubbelsvarta pister (som jag och Petra hasade ner för) och långa röda nedfarter till gröna backar och park. Under förmiddagen lättade molntäcket och det blev strålande sol. Vi grävde en grop i backen där vi satt oss och åt medhavd lunch och pressade ansiktet mot solen! Det var en mycket lyckad dag som vi avslutade med lammiddag och skvallerläsning i hotellobbyn.
Lördagen bjöd på sol från klarblå himmel hela dagen och 25 km turåkning på fjället. Det var härligt att få åka lite längd igen även fast det gick långsamt i den relativt kuperade och svåråkta terrängen. Vi var ute större delen av dagen och jag tror nog vi fikade och pausade lika mycket som vi åkte. Naturen och omgivningen var slående vacker och det var en underbar dag, absolut en av de bästa turdagarna hittills i mitt liv! Jag tappade bara tålamodet en gång och det var på eftermiddagen när jag tyckte att vi fasiken borde vara framme, det var backar stup rakt upp och ner, vilket innebär långsam ”åkning”, eller snarare promenad uppåt och plogning nedåt. Det blir så drygt när det gå upp, ner, upp, ner, upp, ner... Och i en av nedförsbackarna lyckades jag med säsongens fetaste face plant! Skidorna åkte länge och längre ifrån varandra, jag orkade inte hålla emot och när jag nästa stod i splitt föll jag framåt och med hjälp av ryggsäckens tyngd blev det en störtdykning med huvudet före. Det gjorde rätt ont trots all lössnö och det såg förmodligen väldigt komiskt ut! Rivsår och bula i pannan och trasiga solglasögon fick jag på köpet. Kul att man kan stå på benen efter dryga 70 mils åkning den här säsongen..... :P Tillbaka på hotellet väntade en mumsig påskbuffé med all traditionsenlig mat, nubbe och sång. Ett trevlig avslut på en trevlig dag!
Söndag betydde åka-hem-dag. Kändes trist att behöva lämna ett så trevlig hotell och ett så underbart fjällområde! Vi hann med några kilometer på längdskidorna innan vi packade in och åkte de dryga 60 milen tillbaka till Sthlm. En 7 timmars bilresa med ett kebabstopp, två mackstopp, några timmars sömn, massa fnitter och lite vinkers-blinkers-leken (precis som när vi var små).
Tack bästa pappa & Petra för en underbar helg!!!
Idag är det ju röd dag och fortfarande påsklov för min del. Jag har spenderat dagen med att rota igenom och packa om mina flyttkartonger som jag har stående på farmor & farfars vind. Jag ska ju flytta om två veckor och passade på att skicka några lådor med Zandras bil upp till Umeå – tack för hjälpen Zandra! :) Gamlingarna bjöd på smarrig laxlunch och fika på altanen. Hemma blev det bubbel (för att Danne kom på middag?!?), middag och efterrätt. Sjätte dagen i rad med efterätt.... Är det lov så är det! Mvh /Dietisten
Bortsett från två timmars realiaföreläsning om 1900-talet och Decolonisation har jag haft en pluggfri dag idag, riktigt skönt! Inte för att jag egentligen har tid med det men jag kände att det var välbehövligt. Ibland måste man få koppla bort skolan och göra annat man annars inte hinner med, och dessutom vet jag att jag kommer behöva sitta med plugget större delen av helgen så en lill-lördag idag kändes inte mer en rätt!
Så, vad har jag pysslat med då? En del av mig skulle vilja kunna säga: Ingenting, jag har inte gjort nånting idag, bara slappat! Men så är inte fallet, och jag lider inte av det även fast en sån dag skulle sitta riktigt fint! Jag har istället varit effektiv och hunnit med massor med grejer.
Började dagen med morgonspinning och bålstyrka i gymmet. Och fy satan i gatan vilken träningsverk jag har i ben och axlar!! I morse kändes det helt okej, det vara bara lite trögt att få igång benen på spinningen och det kändes i magen och axlarna när jag körde på gymmet. Nu däremot gör det riktigt ont! Har jag suttit ner en stund kan jag knapp röra mig, och bara jag tar på låren smärtar det! Jag har nog inte haft sån här träningsverk i benen sen jag gick styrketräningsutbildningen i Luleå för tre år sen och vi körde ben en hel förmiddag :P Efter det var jag invalid i två dagar, typ. Spännande att se hur det känns imorgon...
Efter träningen åkte jag hem och åt second breakfast (dagens bästa måltid!) för att sen traska tillbaka till skolan. Efter föreläsningen åt jag lunch med Nikki, Josse, Emelie å Emelie. Kul att ses, även fast det bara var en snabbis. Sen gick jag till Blodcentralen för att lämna lite blod. När jag kom dit inser jag att jag inte alls kan lämna något blod. Jag äter ju antibiotika (för min hud) och då får man såklart inte lämna. Aaah så drygt! Puckat av mig att inte tänka så långt, jag hade ju kunna lämna för en vecka sen, innan jag började med behandling. Nu måste jag vänta i 4 månader! :(
Det blev alltså ingen god gärning uträttad idag... Typiskt! Istället gick jag för att byta busskort som man måste göra nu för att de bytt nått system. Kom dit, fick nr 597 och det det var drygt 30 pers före mig i kön och en kassa öppen... Efter 10 minuter hade 2 nummer avklarats, yeees! Men som tur var öppnade dom sedan två kassor till så jag behövde ”bara” köa i en timme. Det var ett himla modernt kölappsystem de hade också, två killar i 15-års åldern som stod och delade ut lappar och ropade ut alla nummer. Kul jobb, kanske ska satsa på det till sommaren?!
Efter köandet tog jag en promenad ner till stan längst älven, i solen som faktiskt värmer nu! Hur skönt som helst! Och vad ljust det har blivit ute! Sist jag var på morgonspinning, för typ tre/fyra veckor sen blev det inte ljust ut förens under passet medan det nu är ljust innan klockan sex på morgon och när jag klev av bussen i eftermiddags vid halv sex var det fortfarande ljust! Även fast det är rätt kallt ute och vi fortfarande har massa snö känner man att våren är här, så himla härligt! Vart tog den mörka tiden vägen? Har knappt märkt av den! Tur det!
Nere på stan uträttade jag massa ärenden; införskaffade mig lite nödvändigheter på min favvobutik Clas Ohlson, bla ny cykelslang till min (Josses) punkterade cykel, shoppade jeans på Monki-rean, spenderade pengar på Apoteket, bytte batteri i min klocka och handlade lite mat. Sen jag kom hem har jag gjort energibars, mixat ihop raw äppel- och morotsmos och bakat kakor till fredagens kakkalas hos Emelie. Tänkte jag skulle hunnit med att laga punkan också men det får bli imorgon. Nu ska jag svida om till morgonrock och sätta mig i soffan och titta på Grey´s, gokväll gott folk!
Äntligen är dom här – ätardagarna!! Dagarna innan ett större lopp när man måste vila och äta för att ladda upp ordentligt! Sista skidpasset är nu avklarat och om inte mindre än tre dagar är det dags för Vasaloppet. Som sagt, det som väntar de kommande dagarna är mat, vila, mat, plugg, mat, vila, mat! Kan det bli så mycket bättre?
Jag skulle i och för sig kunna kalla alla dagar för ätardagar för äta tillhör en av mina starkare sidor. Jag äter gärna mycket och ofta och jag har svårt att förstå mig på de människor som inte tycker om mat, alltså de som äter bara för att man måste. För mig är lixom mat livet och det är perfekt att använda Vasan som et ursäkt att få äta lite extra! :D Och extra trevlig känns det nu när jag inte "får" träna utan faktiskt bör vila!
Jag har inte ändrat mina matvanor speciellt mycket inför det här loppet mer än att jag under några veckors tid medvetet ätit större portioner kolhydrater men samma mängd protein och fett. Jag äter också lite större mellanmål nu mera. Det är säkerligen inte nödvändigt för Vasaloppet skull för att jag vet att jag får i mig det jag ska, men hur gott är det inte med lite extra? ;) Man får passa på nu när man kan! Och med ”nu när man kan” menar jag att nu när jag tränar ca 10 timmar/vecka så finns det utrymme att äta mer. Det handlar ju om att anpassa intag efter uttag, att göra av med den energin man stoppar i sig...
Det kommer jag dock inte att göra de kommande tre dagarna, utan nu ska jag bara fylla på och ladda upp inför den stundande utmaningen. Och jag tror att jag kommer behöva all energi jag bara kan få då en av mina största prövningar hittills i mitt 25-åriga liv väntar. En prövning jag verkligen ser fram emot!
Om ni vill följa mig under söndagens lopp kan ni klicka på denna länk:
http://results.vasaloppet.se/2012/?lang=SE
Fylla i mitt namn och/eller startnummer 18036. Jag åker för Axa Sports Club.
Vill in peppa mig extra medan jag är där ute och kämpar kan ni skicka en hälsning via länken http://www.alecta.se/vasaloppet2013/.
Tanken på att folk jag känner kan följa mig gör mig dock lite nervös, det är som att man verkligen måste prestera då... Meen jag kan inte annat än att köra mitt race, och som Elli sa så är jag ändå så mycket coolar än alla som sitter vid datorn i stället för att vara ute i spåret... ;) Och jag har lovat mig själv att oavsett hur lång tid det tar så ska jag vara stolt och nöjd när jag tar mig över mållinjen. Vasaloppet 2013 here I come!!
Efter en god natts sömn är jag som en ny människa idag (som sagt: sömn is the shit och humöret kan verkligen skifta från dag till dag)!
Har hunnit med en massa saker idag... Varit på fonetikföreläsning, handlat, skidat (och lyckas med säsongens fetaste vurpa), tvättat, pysslat hemma, diskat (3 ggr idag tror jag. Mycket disk och mycket tvätt blir det när man bor fyra personer tillsammans), sökt boende, pluggat (dock inte så mycket som jag borde) och så har jag hunnit med en skypedate med min älskade mamma. Jag saknar henne och ser verkligen fram emot när hon kommer hem till Sverige i april! Då ska vi umgås och mysa och babbla dygnet runt i fem dagar! :)
Nu har jag slagit mig ner i soffan och ska njuta av en kopp te och en av de godaste bakelserna som finns: SEMLA!
Den fluffiga, saftiga kardemummabullen fylld med krämig mandelmassa och söt grädde är ju bara så underbart god! Och pricken över i är florsockret på locket! Mums!!
Men semlor är som julskinka, påskmust eller jordgubbstårta på midsommar, det är galet gott men bara vid rätt högtid. I och för sig tror jag inte att en färsk semla, en nygriljerad skinka, ett kallt glas must eller en tårta med nyplockade jordgubbar någonsin skulle kunna smaka dåligt, men det smakar så mycket bättre vid rätt tid på året. Och nu är det semeltider, så det är bara att passa på att njuta av en fet semla på en fet tisdag!